Receita de carne com pimenta e molho de soja

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Aqui está uma receita simples e saborosa de carne com pimenta e molho de soja:

Ingrediente:

500 g de carne bovina (por exemplo, de escápula ou filé de carne), cortada em tiras finas
1 pimentão grosso (vermelho, amarelo ou laranja) cortado em tiras
2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal
2-3 colheres de sopa. colheres de molho de soja
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa. colher de mel ou açúcar mascavo (opcional, para doçura)
Sal e pimenta a gosto
Verduras para decoração (salsa, endro)

Instrução:

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.

Adicione a carne à frigideira e frite até que a carne fique marrom por todos os lados.

Adicione a pimenta picada à panela e cozinhe junto com a carne até que a pimenta fique macia, mas mantenha sua crocante.

Adicione molho de soja, alho picado e mel (se você usar). Misture para que todos os ingredientes se combinem bem.

Continue cozinhando em fogo médio por mais alguns minutos para que a carne fique completamente saturada com o molho.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Sirva o prato quente, polvilhado com ervas finamente picadas. Como enfeite adequado arroz ou macarrão.

Este prato é preparado rapidamente e o molho de soja adiciona um sabor rico. Bom apetite!

Receita de carne com pimenta e molho de soja